人気ブログランキング | 話題のタグを見る

コロッケ

カオサン丹精の新ジャガと新タマネギ。
さて、例年通りにコロッケにしよう。

牛肉をミンチにして、タマネギと炒めて、
まるごと茹でたジャガイモを潰して混ぜて塩コショウ。
ぽてぽて丸めて小麦粉まぶして、
溶き卵を絡めてパン粉をつけて。
誠にシンプルなコロッケだ。

ほほー、いい色に揚がった。
ホクホクと美味しかった。
ドッサリ作ったのに余らなかった。

by kuribun | 2017-06-25 22:32 | 日常ドタバタ
<< 還付金詐欺電話 アベマキ救出作戦 >>